ハートネット・松代

3年前から味噌仕入れをしています。
昨年の夏は、大豆が全滅でしたので
いろいろ大豆をあつめて
前年度の７０パーセントぐらいです。
でも、自分たちで作った味噌の味・香りは最高です！

こちらは3年みそです。
かなり熟成してますので、八町みそのようないろですが・・・
香りをお届出来なくて残念です。
今年も4月25日(月）に味噌仕入れをします。
みんなで楽しくおしゃべりしながら・・・・・
おまつり騒ぎです。